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【澳洲留学生活必备】澳洲超市的网红食物测评 (二)

在上期,我们一起分享了芝士蛋糕、北京烤鸭和澳洲鲍鱼等美食,这一期,让我们来看看更多的澳洲超市网红食物~

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在上期,我们一起分享了芝士蛋糕、北京烤鸭和澳洲鲍鱼等美食,这一期,让我们来看看更多的澳洲超市网红食物~

一,烤猪肘子

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超市卖的烤猪肘子价格是13澳元1公斤。在取出肘子后把肉冻剥下来,肉冻可以扔了也可以留着。需要拿一点油在猪肘子表面抹一层,再均匀抹上一茶匙盐,烤箱预热后,放进烤箱,我家烤箱是220度,一斤半个小时,大家可以根据自己那份的重量和烤箱的情况酌情加减时间。包装里面半透明的那个就是皮冻,有的朋友喜欢把皮冻留下来微波一下当汁蘸着吃,但我觉得本来就挺入味的,可以不用蘸。

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评       价:肘子质量很好,肥瘦筋都很合适,感觉不比一些德国餐厅的肘子差(已经回购三次)。

操作难度:🌟🌟
口味程度:🌟🌟🌟🌟🌟

二,BBQ猪肋排

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这款BBQ猪肋排是真空包装、配好酱汁的,买的时候也有点忐忑,怕这个烟熏烧烤味不好吃。价格是14澳元/650g,肯定是比饭店里的便宜,也不用自己准备其他调料。

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这一款是需要烤箱烤的,我烤了大半个小时。下图是烤出来的样子,八根肋排骨,很好吃!!!肉很嫩很入味。想吃肉的时候来个这个简单方便又好吃。

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评       价:比想象的BBQ味更好吃,不是那种单纯廉价BBQ酱的味道。

操作难度:🌟
口味程度:🌟🌟🌟🌟🌟

三,烤猪排

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9澳元两块猪排。这款猪排因为有塞好的蒜和香料,所以不会有澳大利亚猪肉常有的肉腥味,但是香料的味道和国内常用的香料区别比较大,有黄油、欧芹、鼠尾草和牛至。如果喜欢西式香料的话,应该会喜欢这一款烤猪排。烤箱预热200度烤20分钟,但是这一款也可以煎。有个不粘平底锅小火慢煎煎透也可以,区别不大。

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评      价:比较西式,但是我个人是很喜欢的,煎透了或者烤透了吃起来美滋滋,吃多了可能会腻。

操作难度:🌟🌟
口味程度:🌟🌟🌟🌟

四,油封鸭腿1111

一盒两个大鸭腿,正价是14澳元一盒,图上这个是特价的10澳元一盒,有的时候做活动会有7澳元一盒。做法是烤箱、煎或者微波炉都可以。烤箱的话是预热190度,把鸭腿拿出来,鸭皮朝上,烤15分钟,然后拿出来再静置5分钟。微波的话是把外面的那个标签撕掉,但是不要戳破或者撕开塑料膜,直接高火微波3分半,然后再静置1分钟,撕开塑料封开吃。偷懒微波,想要脆皮的话最好烤箱。

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评      价:有鸭味,不喜欢鸭味的同学不要轻易尝试,总体而言是好吃的,感觉略微偏淡。

操作难度:🌟
口味程度:🌟🌟🌟🌟

五,欧阳娜娜花菜饭

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想做花菜饭的同学们在澳洲会比较容易,因为超市卖好多种蔬菜饭,有纯花菜饭,也有花菜花椰菜混合饭、花菜番薯混合饭。下图是我准备了一些材料,充分验证了本人是个懒人。冷冻微波蔬菜包,超市的BBQ鸡胸肉,既然要做减脂花菜饭了我也不好意思放香肠午餐肉这些。

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蔬菜包微波两分钟取出来,鸡蛋加盐打好,加一点油直接炒冷冻花菜碎,炒得差不多了加BBQ鸡胸肉,然后加蛋液,最后加蔬菜。成品是一盆花菜饭,这个饱腹感不是吹的,可能挖几勺就饱了。

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下面那张酱油色的是随便捞了点花菜碎炒鸡肫。

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评      价:为什么我没有早点发现这样的减脂好物?

操作难度:🌟🌟
口味程度:🌟🌟🌟🌟🌟

六,咸蛋黄龙虾尾

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超市买来龙虾尾,厨房剪把龙虾尾剪块,正面剪开,撒一点点白胡椒粉和料酒腌一下。咸蛋黄碾碎。锅里放油,龙虾块变色煎熟,出锅。重新起锅,放点油加入咸蛋黄碎,咸蛋黄起泡沫后,煎好的龙虾块滚一遍淀粉下锅,根据咸蛋黄的多少和咸淡来决定要不要加盐。

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评       价:很好吃,和大澳龙区别不大,但是可能对厨房新手来说稍微有一些难度。照片里六条龙虾尾大约用了5-6个咸蛋黄,加了少许table salt。

操作难度:🌟🌟🌟🌟
口味程度:🌟🌟🌟🌟🌟

七,网红苹果派

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奶油苹果派,我本来以为里面有比较大的苹果颗粒,但是基本上是苹果酱的感觉,虽然网上测评都说不甜腻,但是我感觉还是有点甜,因为有糖分+奶油+果酱,不过也有可能是我味觉有问题(也可能是因为在冰箱里放过了)。

评       价:如果缘分让我们再次相遇,愿意再尝试一下。

口味程度:🌟🌟🌟

八,奥利奥甜筒冰淇淋

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评      价:表面上的颗粒口感很好~甜度也还可以,小小一支不用担心吃太多。

口味程度:🌟🌟🌟🌟

其实超市也很多好东西~吃饱吃好又健康是我们的最大目标~.下一期应该会有罐头蟹肉、杂粮面包、藜麦、芝士肠……

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